藤

藤に魅力を感じたのは最近のことです　花が咲いている時期が短いこともあり、記憶にはあまり残らなかったのでしょうか　亀戸天神の藤まつりを訪れ「藤の香気」に心を奪われ　翌年には足利のフラワーパークまで出かけました　藤の花は満開に近づくにつれて花房が長く大きくなり　素晴らしい芳香を漂わせます　仕立てられた藤のトンネルをくぐっている間は夢見心地です　一度その魅力を知ると虜になり、藤棚を探して歩くのが４月終わりから５月の初めの恒例となりました

藤　

藤（ Wisteria floribunda）は、マメ科フジ属のつる性落葉木本です　日本では藤は大きく分けて２種類あります　本州から九州に自生し、私たちがよく思い浮かべるのが「ノダフジ」西の本州や四国から九州に自生しているのが「ヤマフジ」、見分け方は「ノダフジ」は つるが右巻きの時計回りで 花房が長い　「ヤマフジ」は つるが左巻き反時計回りで花房が短いのです

藤の香り

某化粧品メーカーさんと香料会社さんの共同研究により、香気成分の解析と香りの再現に成功したのが2012年でした　「藤の香り」の中でも特徴的な香気成分として、ヤマフジ系ではベンジルアセテート(benzyl acetate)、メチルベンゾエート(methyl benzoate)が、ノダフジ系ではリナロール(linalool)、ベンズアルデヒド(benzaldehyde)、アセトフェノン(acetophenone）が各々検出されました。この結果より、「ヤマフジ系」の華やかさのあるホワイトフローラルの香り、「ノダフジ系」のさわやかさのあるグリーンフローラルの香りの印象を裏付けることになったとのことです

藤　思い出の香り

トップノート・・・・レモン　　クレメンタイン

ミドルノート・・・・ジャスミンabs　

ベースノート・・・イランイラン

色も姿も「和」のイメージをもちながら　南国を思わせる濃厚で官能的　驚かされて圧倒されて魅入られた衝撃的な香り